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チョコレートラインナップ(手作業により製造しております)店頭販売

深岩石のクリスピーショコラ
かぬまブランド認定品
鹿沼特産の『ふかいわ石』みたいなクリスピーショコラ。
良質なチョコレートとフランス産パユテフォユティーヌ、スライスアーモンドをショコラティエの技で切り出した岩のように仕上げます。
味のアクセントにパッションマンゴーと塩キャラメルを使い、ヨーロッパの高級ショコラのような風味になっております。
ホワイト&ハイミルク各4個(計8個入りボックス)この度リニューアルしました。深岩石のクリスピーショコラ(賞味期限1ヶ月前後) アカリチョコレートのある建物は1920(大正9年)年建造の「深岩石ふかいわいし」の石蔵内にあります。 この深岩石をモチーフにしたのがご当地チョコ「深岩石のクリスピーショコラ」です。


大谷の石畳
大谷の石畳の名称は商標登録しております (登録第5012321号・第30類)大谷の石畳。クリスピータイプのチョコレート(賞味期限1カ月前後) フランス産パユテフォユティーヌとスライスアーモンドを良質なチョコレートと合わせ、ザクザクとした歯触りと大谷石のような質感を演出。ヨーロッパの高級ショコラのような風味になっております。
ショコラティエの技で宇都宮特産大谷石のように切り出します。 宇治抹茶、ストロベリー、塩キャラメル、ビターの4種の味(計8個入りボックス) この度リニューアルしました。 当店は日本遺産 大谷石文化PRサポーターに登録されております。


フィグショコラ
フィグショコラ(賞味期限1カ月前後) (賞味期限1カ月前後) トルコ産セミドライフィグを洋酒で香りづけし、ミルクチョコレート、 独自ブレンドのクーベルチュールスイートチョコレートでコーティングしております。

オランジェット
(賞味期限1カ月前後)フランスから仕入れるオレンジピールを洋酒で香りづけし、独自ブレンドのクーベルチュールスイートチョコレートで2層のコーティングを手仕事で行います。 開店以来不動の人気ショコラで県外のお客様にも大好評をいただいております。この商品はインターネット上で購入が可能です。


アカリの生チョコ
(賞味期限5日) 良質な生クリームをふんだんに使用した日本定番の生チョコです。 仕上げのココアもKAOKAフェアトレード有機ココア(フランス)を使いますので、最終的な味と香りが違います。 決して脇役ではないショコラティエが最もこだわるショコラに仕上げております。

オーガニックチョコレート各種
カオカ社(KAOKA)のオーガニッククーベルチュールチョコレートを当工房で溶解、テンパリング、成型しミニタブレットの形にした無垢チョコレートです。カカオ含有率別、カカオ産地別に個包装。

ロリポップチョコレート
(賞味期限3カ月前後)可愛いハート型の棒付きミルクチョコレート。
